Denominación: Curso de Alimentación Basada en Plantas y su Aplicación Clínica en Salud y ECNT
Código: nutAPCE
Código: nutAPCE26
Modalidad: A Distancia
Carga Horaria: 48 horas
Duración: 12 semanas
Apertura de inscripción: 12/03/2026
Cierre de inscripción: 06/04/2026
Inicio de clases: 13/04/2026
Finalización de clases: 03/07/2026
Cronograma: Cronograma Sincrónico: 26/05/26 y 29/06/26 Cronograma Asincrónico: libre
Horarios: Horario Sincrónico:18:00 a 19:00 hs. Horario Asincrónico: A distancia, consulta abierta.
Programa Académico: Clic aquí para descargar
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DESTINADO A
Estudiantes avanzados de las carreras de Nutrición y Medicina, y profesionales graduados: Licenciados/as en Nutrición y Médicos/as
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OBJETIVOS
Analizar críticamente la evidencia científica sobre los nutrientes críticos en la Alimentación Basada en Plantas (ABP) para prevenir deficiencias nutricionales en diversas poblaciones y contextos clínicos. Conocer el impacto de la ABP en la modulación de la microbiota y su rol en la salud general y la prevención de ECNT. Integrar los principios de la ABP en el manejo clínico y la prevención de ECNT, basándose en los mecanismos de acción y la evidencia clínica. Evaluar el estado nutricional de personas con ABP, identificando requerimientos específicos y riesgos de deficiencias para una intervención adecuada
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DIPLOMA
Diploma de la Universidad Favaloro certificando la aprobación del Curso.
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Requisitos a cumplir para recibir el diploma
Haber cumplido con el 80% del presentismo, realizado todas las actividades requeridas por la Dirección del Curso y aprobado el Trabajo Final y/o Examen final, si la actividad fuere con evaluación Obligación arancelaria al día.
